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提供:食譜,料理,美食餐廳,當日漁貨,海鮮料理,招牌菜餚,精緻菜肴,特殊美食,等服務,價格便宜滿意,有二~三十年東台灣的好口碑。花蓮市東興路391號。 TEL:03-8235901,03-8237670,近花蓮港,花蓮教育廣播電台附近。來電請說需要辦多少錢的桌菜即可;若需要任何料理,請先來電詢問。且本店無提供菜單,因要看當天的漁船漁獲而定,不便之處,敬請見諒。
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高麗菜炒牛肉

高麗菜炒牛肉
【材  料】
牛肉片     200g
高麗菜     300g
蒜苗片     2支
蒜末     20g
【調 味 料】
甜麵醬     20g
豆瓣醬     20g
醬油     15㏄
米酒     適量
雞粉     適量
【醃  料】
酒     1小匙
醬油     1小匙
胡椒     適量
【做  法】
熱油鍋,放入蒜末、蒜苗爆香,將牛肉片煎熟,再加入調味料炒勻,再加入高麗菜片快炒入味即可。

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