食譜,料理,海產店,海鮮餐廳,花蓮餐廳,美食餐廳,好吃餐廳,美食

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提供:食譜,料理,美食餐廳,當日漁貨,海鮮料理,招牌菜餚,精緻菜肴,特殊美食,等服務,價格便宜滿意,有二~三十年東台灣的好口碑。花蓮市東興路391號。 TEL:03-8235901,03-8237670,近花蓮港,花蓮教育廣播電台附近。來電請說需要辦多少錢的桌菜即可;若需要任何料理,請先來電詢問。且本店無提供菜單,因要看當天的漁船漁獲而定,不便之處,敬請見諒。
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吻仔魚絲瓜麵線

【材  料】
絲瓜片     1條
吻仔魚     70公克
麵線    200公克
油蔥酥     15公克
水     500㏄
【調 味 料】
鹽      1小匙
米酒    1小匙
雞粉     1/2小匙
海鮮粉     1/2小匙
【做  法】
1.將麵線煮熟,備用。
2.熱油鍋,加入水與蛤蜊高湯塊煮至沸騰再放入絲瓜片續煮,在加入吻仔魚與調味料煮熟,放入麵線略拌一下即可。

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