食譜,料理,海產店,海鮮餐廳,花蓮餐廳,美食餐廳,好吃餐廳,美食

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提供:食譜,料理,美食餐廳,當日漁貨,海鮮料理,招牌菜餚,精緻菜肴,特殊美食,等服務,價格便宜滿意,有二~三十年東台灣的好口碑。花蓮市東興路391號。 TEL:03-8235901,03-8237670,近花蓮港,花蓮教育廣播電台附近。來電請說需要辦多少錢的桌菜即可;若需要任何料理,請先來電詢問。且本店無提供菜單,因要看當天的漁船漁獲而定,不便之處,敬請見諒。
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酥炸牛肉片

【材  料】
牛肉薄片     300公克
低筋麵粉     適量
【醃  料】
雞粉    1大匙
醬油     1大匙
米酒     2小匙
蒜泥    1小匙
薑泥     1小匙
辣椒    適量
鹽     適量
胡椒粉     適量
【做  法】
1.將牛肉片醃漬約30分鐘後,均勻的沾上麵粉。
2.熱油鍋,將牛肉片炸至酥脆,撈起瀝油,在灑上適量胡椒鹽粉即可。

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