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食譜,料理,海產店,海鮮餐廳,花蓮餐廳,美食餐廳,好吃餐廳,美食
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提供:食譜,料理,美食餐廳,當日漁貨,海鮮料理,招牌菜餚,精緻菜肴,特殊美食,等服務,價格便宜滿意,有二~三十年東台灣的好口碑。花蓮市東興路391號。 TEL:03-8235901,03-8237670,近花蓮港,花蓮教育廣播電台附近。來電請說需要辦多少錢的桌菜即可;若需要任何料理,請先來電詢問。且本店無提供菜單,因要看當天的漁船漁獲而定,不便之處,敬請見諒。
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南瓜鮮魚餅

【材  料】
魚漿     350公克
熟南瓜泥     200公克
蒜泥     1大匙
薑末     1小匙
【調 味 料】
鹽     適量
胡椒粉     1小匙
米酒     適量
【做  法】
1.將魚漿、蒜泥、薑末、南瓜泥與調味料攪拌均勻。
2.將南瓜漿捏成扁平狀,放在蒸盤上以蒸鍋蒸熟,再放入油鍋內煎至雙面微焦黃即可。

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