食譜,料理,海產店,海鮮餐廳,花蓮餐廳,美食餐廳,好吃餐廳,美食

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提供:食譜,料理,美食餐廳,當日漁貨,海鮮料理,招牌菜餚,精緻菜肴,特殊美食,等服務,價格便宜滿意,有二~三十年東台灣的好口碑。花蓮市東興路391號。 TEL:03-8235901,03-8237670,近花蓮港,花蓮教育廣播電台附近。來電請說需要辦多少錢的桌菜即可;若需要任何料理,請先來電詢問。且本店無提供菜單,因要看當天的漁船漁獲而定,不便之處,敬請見諒。
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海菜吻魚羹

【材  料】
海菜     50公克
吻仔魚     50公克
【調 味 料】
大骨湯     300㏄
鹽     1小匙
雞粉     1小茶匙
太白粉水     2茶匙
香油     1茶匙
香菜    適量
【做  法】
將高湯煮滾後,加入海菜及吻仔魚、鹽、雞粉,以中小火煮滾後,再用太白粉水勾薄芡後關火,最後滴上數滴香油即放上些許香菜即可。

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