食譜,料理,海產店,海鮮餐廳,花蓮餐廳,美食餐廳,好吃餐廳,美食

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提供:食譜,料理,美食餐廳,當日漁貨,海鮮料理,招牌菜餚,精緻菜肴,特殊美食,等服務,價格便宜滿意,有二~三十年東台灣的好口碑。花蓮市東興路391號。 TEL:03-8235901,03-8237670,近花蓮港,花蓮教育廣播電台附近。來電請說需要辦多少錢的桌菜即可;若需要任何料理,請先來電詢問。且本店無提供菜單,因要看當天的漁船漁獲而定,不便之處,敬請見諒。
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香煎茄汁魚

【材  料】
黃魚     1尾
鹽     少許
蕃茄丁     1顆
香菜末     5根
辣椒醬     1大匙
橄欖油     1大匙
檸檬     1/2顆
【做  法】
1.黃魚抹鹽醃漬,煎至兩面呈焦黃色。
2.蕃茄丁、香菜末與辣椒醬、橄欖油充分拌勻,淋上煎好的黃魚,食用前擠上數滴檸檬汁即可。

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