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食譜,料理,海產店,海鮮餐廳,花蓮餐廳,美食餐廳,好吃餐廳,美食
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提供:食譜,料理,美食餐廳,當日漁貨,海鮮料理,招牌菜餚,精緻菜肴,特殊美食,等服務,價格便宜滿意,有二~三十年東台灣的好口碑。花蓮市東興路391號。 TEL:03-8235901,03-8237670,近花蓮港,花蓮教育廣播電台附近。來電請說需要辦多少錢的桌菜即可;若需要任何料理,請先來電詢問。且本店無提供菜單,因要看當天的漁船漁獲而定,不便之處,敬請見諒。
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牛筋臭豆腐鍋

【材  料】
湯底:
水     250cc
麻辣鍋底  50cc   
雞粉     少許
火鍋料:
臭豆腐     2塊
高麗菜     3片
紅蘿蔔片     3片
滷牛筋     120公克
油條段     1/2根
金針菇     1把
【做  法】
取一鍋,放入湯底材料以大火煮開,再加入臭豆腐後轉中小火煮約10分鐘,再放入其餘火鍋料中,以大火煮熟即可食用。

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