食譜,料理,海產店,海鮮餐廳,花蓮餐廳,美食餐廳,好吃餐廳,美食

關於部落格
提供:食譜,料理,美食餐廳,當日漁貨,海鮮料理,招牌菜餚,精緻菜肴,特殊美食,等服務,價格便宜滿意,有二~三十年東台灣的好口碑。花蓮市東興路391號。 TEL:03-8235901,03-8237670,近花蓮港,花蓮教育廣播電台附近。來電請說需要辦多少錢的桌菜即可;若需要任何料理,請先來電詢問。且本店無提供菜單,因要看當天的漁船漁獲而定,不便之處,敬請見諒。
  • 5122

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

薑燒牛肉

【材  料】
牛肉片     500公克
薑絲     30公克
檸檬塊     1塊
白芝麻     少許
唐辛粉     適量
青蒜苗絲     50公克
小黃瓜絲     50公克
沙拉油     1大匙
【醃  料】
細黑胡椒     1/2小匙
米酒     2大匙
水     2大匙
糖     1大匙
香油     2大匙
雞精粉     1/2小匙
鹽     1/4小匙
醬油     100cc
薑泥     5大匙
蒜泥     2小匙
太白粉     1大匙
【做  法】
1.將所有的醃料材料拌勻,放入牛肉片,放置冰箱冷藏室一晚至入味備用。
2.熱油鍋,放入醃好的牛肉片,以大火炒均勻直至上色再放入青蒜苗絲、小黃瓜絲,收汁即可盛在盤中,再放入薑絲、檸檬塊,最後撒上白芝麻與唐辛粉即可。

相簿設定
標籤設定
相簿狀態