食譜,料理,海產店,海鮮餐廳,花蓮餐廳,美食餐廳,好吃餐廳,美食

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提供:食譜,料理,美食餐廳,當日漁貨,海鮮料理,招牌菜餚,精緻菜肴,特殊美食,等服務,價格便宜滿意,有二~三十年東台灣的好口碑。花蓮市東興路391號。 TEL:03-8235901,03-8237670,近花蓮港,花蓮教育廣播電台附近。來電請說需要辦多少錢的桌菜即可;若需要任何料理,請先來電詢問。且本店無提供菜單,因要看當天的漁船漁獲而定,不便之處,敬請見諒。
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青椒干絲小魚

【材  料】 小青椒 150公克 小豆干 4片 小丁香魚 75公克 蒜頭 2顆 薑片 2片 鹽 適量 【做  法】 1.小青椒洗淨去蒂、去籽切絲備用。 2.小豆干從中剖成3片,再切細絲備用。 3.小丁香魚泡水軟化,瀝乾備用。 4.蒜頭切末;薑片切末,備用。 5.熱油鍋,放入蒜末、薑末拌炒均勻,再放入小丁香魚以小火炒香,再放豆乾絲、青椒絲,起鍋前加少許鹽調味即可。
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