食譜,料理,海產店,海鮮餐廳,花蓮餐廳,美食餐廳,好吃餐廳,美食

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提供:食譜,料理,美食餐廳,當日漁貨,海鮮料理,招牌菜餚,精緻菜肴,特殊美食,等服務,價格便宜滿意,有二~三十年東台灣的好口碑。花蓮市東興路391號。 TEL:03-8235901,03-8237670,近花蓮港,花蓮教育廣播電台附近。來電請說需要辦多少錢的桌菜即可;若需要任何料理,請先來電詢問。且本店無提供菜單,因要看當天的漁船漁獲而定,不便之處,敬請見諒。
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鱸魚蛤蜊湯

【材  料】 A.鱸魚 400g 蛤蜊 160g 薑絲 60g 青蔥 40g 豆腐 80g 白酒 28㏄ B. 西芹 1根 米酒 100cc 洋蔥 1/4顆 水 1600cc 【做  法】 取一鍋,放入洋蔥及材料B,過濾雜質後,將蛤蜊、鱸魚、豆腐放入鍋中,待材料全熟後滴入適量米酒即熄火,食用前灑上蔥花即可。
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